武汉话过早是什么意思？湖北过早是什么意思

在武汉，甚至整个湖北，过早就是吃早餐的意思。

在湖北武汉，人们几乎不自己做早餐吃，出门“过早”是一种深厚的地方习惯。

武汉人过早，面与米粉是常选项。有人戏称“面爹”“粉娘”，天天见“面”。百姓家中和早餐馆中，早餐必备粉和面。武汉米粉有很多吃法，诸如清汤粉、糊汤粉、热干粉、牛肉汤粉、牛肉炒粉、素三丝炒粉等，一般最常吃的是汤粉和热干粉。汤粉即兑上筒子骨汤，放卤牛肉和榨菜、香菇烩的三鲜肉丝。热干粉的吃法类似热干面，米粉控水后放上芝麻酱、榨菜、五香萝卜丁、酱油、蒜末等佐料。武汉著名的米粉馆老字号为汉口福庆和田恒启。

“过早”这一词汇最早出现在清代道光年间的《汉口竹枝词》中：“且慢梳头先过早，糍粑油饺一齐吞。”武汉人从前说“过早”，是指起床不久，先吃点东西垫垫肚子，等会儿还要吃早饭；后来，过早与早餐合二为一，过早就是吃早餐。